En République démocratique du Congo, la problématique de l’autonomisation de la gent féminine ne cesse d’alimenter le débat dans l’espace public. À Kinshasa, plusieurs femmes en milieu urbain restent dépendantes des hommes. L’une des raisons qui expliquent cette situation est le manque de formation sur l’entrepreneuriat. Experte en entrepreneuriat, Justine…

Restauratrice, Maman Mado devenue célèbre pour sa recette spéciale de Makayabu aux aubergines qui fait le bonheur de sa clientèle composée d’étudiantes et étudiants de l’Université de Kinshasa. Ingrédients : ½ kilos de Makayabu10 aubergines½ litres d’huile végétale4 oignons2 gousses d’ail4 poivrons verts Préparation Couper le poisson salé en plusieurs morceaux…

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