L’ananas est indiscutablement un fruit aux nombreuses vertus santé.  Sa richesse en fibre douces (cellulose) facilite le transit intestinal et permet de lutter contre la constipation chronique. Les polyphénols contenus dans l’ananas, couplés à la vitamine C et au bêta-carotène, ont des propriétés antioxydants reconnues. En neutralisant les radicaux libres, ces substances anti oxydantes…