Les lampions se sont éteints récemment à l’esplanade de la Communauté urbaine de Yaoundé. C’était à la faveur du Festival FESTICOFEE, désormais appelé Cocoa and Coffee Festival, après quatre jours de célébration de la richesse et de la diversité des filières cacao et café du Cameroun.
Placé Sous le thème « La femme au cœur des filières cacao et café », cette édition 2026 a mis en avant le rôle crucial des femmes dans la production, la transformation et la commercialisation de ces produits emblématiques du pays.
« L’autonomisation économique et sociale des femmes est essentielle pour le développement durable de nos filières », a déclaré le Président du Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC), lors de la cérémonie de clôture.
Le Festival a également été l’occasion de valoriser les produits locaux, avec des dégustations gratuites et des concours pour promouvoir les produits de qualité. Les visiteurs ont pu découvrir les saveurs et les arômes uniques du cacao et du café camerounais, et apprécier les efforts des producteurs et des transformateurs locaux.
Les conférences et les ateliers ont permis de présenter les opportunités et les défis des filières cacao et café, et de renforcer les capacités des acteurs.
Les discussions ont porté sur des thèmes tels que la durabilité, la qualité et la commercialisation, avec la participation d’experts nationaux et internationaux.
Le FESTICOFEE 2026 a été autant une plateforme majeure permettant de renforcer les partenariats entre les acteurs publics et privés, les institutions internationales et les organisations de la société civile : « Nous sommes fiers de soutenir cet événement qui contribue à la promotion de nos filières et à l’amélioration des conditions de vie des producteurs », a fait savoir un représentant de l’Organisation internationale du cacao (ICCO).
Enfin, le Festival a été un succès populaire, avec des milliers de visiteurs qui ont répondu présent pour découvrir les animations, les concerts et les dégustations qui ont créé une ambiance festive et conviviale.
« Nous sommes satisfaits de l’impact de ce Festival, qui reflète l’engagement du CICC et de ses partenaires à promouvoir le développement durable des filières cacao et café au Cameroun », a lancé le Président du CICC.
Et d’ajouter : « Nous espérons que cet événement contribuera à positionner le Cameroun comme un acteur majeur de la production et de la commercialisation du cacao et du café de qualité. »
Le FESTCOFEE 2026, une véritable aubaine pour les femmes
Une véritable aubaine pour les femmes engagées dans la filière Cacao-Café. Elles n’ont pas hésité à exprimer leur satisfaction, du fait d’avoir participé à un Festival dédié à un secteur d’activités prometteur.
C’est le cas de Larissa Blonde Djuikom, Responsable commerciale de la Chocolaterie Artisanale Nohi de Yaoundé :
« Participer à cette édition de Festi Cacao est un grand honneur et un plaisir pour nous. Durant ces trois jours, ça a été une grande vitrine. Nous avons fait des ventes. Cela nous permet d’avoir une bonne publicité pour nos produits. Car nous sommes déjà producteurs de cacao que nous transformons en chocolat et produits dérivés. »
Larissa Blonde Djuikom, a saisi l’opportunité pour étaler la large gamme de produits variés de la Chocolaterie Artisanale Nohi, à savoir :
»Les tablettes de chocolat de 100 grammes, les pâtes à tartiner au chocolat. Nous faisons aussi dans les produits pâtissiers, notamment les bâtons boulangers, les pépites de chocolat, les chocolats de couverture. »
Participer à cet événement nous offre une grande publicité. Pendant ces trois jours, nous avons noué des contacts pour de potentiels partenariats. Des responsables de supermarchés nous ont approchés et souhaitent représenter nos produits dans leurs surfaces commerciales, » a-t-elle soutenu.
En termes d’organisation, la Responsable Commerciale de la chocolaterie Nohi, a noté des améliorations majeures apportées pendant l’édition 2026 du Festif Coffee : « Il y a trois ans, lors de la première édition, nous étions à l’extérieur et le soleil avait un impact sur nos produits. Mais là, nous sommes bien encadrés, dans de très bonnes conditions. »
Par la suite Larissa Blonde Djuikom, a encouragé ses clients à consommer régulièrement du chocolaté estimant que ce produit alimentaire dispose des vertus thérapeutiques indéniables qui contribuent à l’amélioration de la santé :
« Il faut noter que tous nos produits ont une visée thérapeutique. Nous avons une large gamme. Les chocolats noirs sont sollicités pour les hommes, même s’ils ne leur sont pas exclusivement destinés. Nous avons du chocolat noir 100% pur cacao sans sucre, du chocolat noir 80%, du chocolat noir 60%. Ensuite, nous avons des chocolats noirs associés à des saveurs variées : chocolat noir à l’orange, à la spiruline, au gingembre, au miel. Après cette gamme, nous avons du chocolat au lait et du chocolat blanc. »
» Nous avons une unité de transformation, basée à Douala, à Yaoundé, nous avons juste une représentation commerciale située au quartier Nsam juste en face de Sofavin. »
C’est le même ravissement du côté de Bobda, Promotrice d’une petite unité de transformation Cacao-Café à Yaoundé : « Depuis que j’ai commencé cette activité, les débuts n’ont pas été faciles. Il fallait amener les gens à comprendre que le cacao est bon pour la santé. Il y a des personnes qui me disaient « Le cacao fait ceci, le cacao fait cela ». Ça n’a pas été du tout pas facile. Les gens étaient réticents. Mais aujourd’hui, ils comprennent déjà la valeur du cacao pour la santé et ils adhèrent. »
» À base du Cacao », a-t-elle poursuivi, » je parviens à fabriquer plusieurs produits tels que : le savon vaisselle au cacao, le beurre de cacao, le sésame enrobé à la poudre de cacao, la poudre de cacao au gingembre et à la cannelle, la vaseline au beurre de cacao, les baumes de massage au beurre de cacao, les chocolats. Comme vous pouvez le constater avec le beurre de cacao, on fait beaucoup de choses. Et c’est très bon pour la santé. »
Rappelons que l’édition 2026 du FESTICOFEE s’est soldé par un jeu intitulé Cameroon Cup Tasting Championship. À cet effet, Omer Maledy, Secrétaire exécutif du CICC, s’est félicité de la bonne organisation de ladite édition : « Une fois de plus, félicitations aux organisateurs qui ont fait preuve de beaucoup professionnalisme. »
Pour l’aspect de la compétions du championnat de dégustation, Omer Maledy a indiqué : « J’ai aussi appris cet après-midi qu’on peut participer pour la première fois et égaler les autres. L’année prochaine, ce sera ma première participation. J’espère que je vais gagner. »
Ainsi, l’édition 2026 du Festival Cocoa & Coffee s’est déroulé dans une ambiance de carnaval sur l’esplanade de l’Hôtel de ville de Yaoundé, avec la remise des prix des différents lauréats de la Cameroon Cup Tasting Championship. Le rendez-vous est pris pour l’édition Festicoffee 2027.
François ESSOMBA à Yaoundé
